好酶    好生活
高活性
高纯度
高稳定性
原料来源 : 猪肚膜。 性       状 : 白色或淡黄色的晶状或无定形粉末。 工艺简述 : 胃蛋白酶是采用独特的提取技术从猪肚膜中分离提取的。
胃蛋白酶


形状 :白色至淡黄色粉末;无霉败臭;

有引湿性,水溶液显酸性反应

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干燥失重干燥失重:在100℃干燥4小时,

                  减湿重量不得超过5.0%

有机溶剂残留————

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酶活力3800~12000U/g

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需氧菌总数 ≤5X103cfu/g

霉菌和酵母菌数≤ 100cfu/g

大肠埃希菌未检出

沙门氏菌未检出


性状白色或微黄色无定形粉末

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鉴别符合要求

溶解度溶于水,几乎不溶于醇

干燥失重<5.0% at 60°C,4hours and 0.67kPa

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蛋白酶活性未溶解的卵清蛋白不超过2ml

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总有氧微生物计数< 10000cfu/g

霉菌和酵母菌数<100cfu/g

大肠杆菌符合要求

沙门氏菌符合要求


形状白色或淡黄色的晶状或无定形粉末

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干燥失重≤ 5.0% (真空减压 60℃, 4h)


有机溶剂残留≤ 5.0%依据美国药典(467)   

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酶活力≥ 3000FCC.U/mg   

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需氧菌总数≤ 10000cfu/g

霉菌和酵母菌数≤ 100cfu/g

大肠埃希菌符合要求

沙门氏菌符合要求




性状白色或淡黄色的晶状或无定形粉末

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干燥失重≤ 5.0% (670Pa 60℃, 4h)


有机溶剂残留≤ 5.0%依据欧洲药典(5.4)

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酶活性0.5~4.5Ph.Eur.U/mg

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需氧菌总数≤ 10000cfu/g

霉菌和酵母菌数≤ 100cfu/g

大肠埃希菌符合要求

沙门氏菌符合要求



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